Винодельня Греми была основана в 2011-м году в селе Греми в Кварели. Территория для винодельни было специально выбрано с учетом особенностей существующий микрозоныКиндзмараули.
Винодельня Греми расположена на площади 15 000 м2 в микрозоне Киндзмараули.В собственности компании 56 гектаров лучших виноградников, которые дают возможность разливать в бутылки вино самого высокого качества. Компания производит более 25 наименований алкогольных напитков, которые отличаются высочайшим качеством.
На территории расположены следующие здания:
- Складские помещения (992 кв. м);
- Хранилище для винной ёмкости, лаборатория, холодильная камера (500 кв. м);
- Административное здание;
- Гостиница с конференц-залами иофисами;
- Завод – оснащен высококачественным оборудованием, таким как холодильная установка Ferolli, линия розлива и упаковки Gay (способная производить 3000 бутылок в час), приемник винограда Buher с эмалированным резервуаром и резервуаром из нержавеющей стали, Квеври и дубовые бочки.
Компания имеет мощность производства 2 млн. Бутылки
Объем резервуара: 3 150 тонн;
Объём Квеври: 165 тонн;
Дубовая бочка Емкость: 10 тонн.