წითელი, ნახევრად ტკბილი ღვინო, დამზადებულია საფერავის ჯიშის ყურძნისგან. სასმელი ხალისიანია, დაგემოვნებისას იკვეთება მაყვლის, ალუბლისა და პანტის ტონები. ღვინო ხასიათდება დაბალანსებული მოტკბო არომატითა და გემოთი. მიირთმევა სხვადასხვა დესერტთან ერთად. დაგემოვნების ტემპერატურა 12° -14°C.